Kontakt info

Kontakt info

Spørsmål og henvisning, bruk kontaktskjema.


www.hvalbiff.no © 2002
Reibo - Powered by: Webcronize  

Oppskrifter
Blogg

Storemyras matblogg lager herlig hvalpizza

Apéritif

Rødt og rått

Slow Food

50 norske smaker du bør ha spist før du dør

Kyst.no

Festivalband med forkjærlighet for sjømat

NRK:

Hanne Frosta lærer oss å tilberede hvalbiff

NRK:

- Rett og slett deilig

NRK:

Hvalkjøtt er delikatesse

"Hval skal serveres rått"

Øystein Vallestad Næss lager hval for D2

Festmeny med hval

Da japan spilte sin andre kamp i VM syntes Apéritif det var på tide å slå på stortromma med havets vilt.

Lettgrillet hval med italiensk og asiatisk vri

P4s vin- og matekspert Christer Berens lager noe typisk norsk man gjerne kan servere sine utenlandske gjester.

Hvalkjøttfest på Nordkappfestivalen

Finnmark Dagblad

Folkets favoritter på festival

Seilsjekten Gyda II og grillet hvalbiff var folkets maritime favoritter under Mat- og Trebåtfestivalen. Hamar arbeiderblad.

Spørsmål og svar

Kan hvalkjøtt spises rått? Hvordan steker man det? Hvordan skal hvalkjøttet være? Hvorfor er det så mørt? Grillmobilen får mange gode spørsmål. Her er noen svar.

Spørsmål og svar
Masse mat på festi(h)val 09

Bukta-festivalen i Tromsø bugnet av sjømat:

Grillet hvalbiff, fesk å potedes, Ishavsburger, hvalburger, bacalao...
Sjømat er festivalmat!

Les mer i Nordlys

Havsmak-fest på Holtet 09

Grillmobilen hadde en solfylt oppstart hos Jacobs på Holtet. Blide kunder fikk se og smake hvor enkelt og deilig det er med laks og hval på grillen.

Hval og laks på samme grill 09

Når Hvalmobilen skifter navn til Grillmobilen skifter den også motto til "havsmak fra grillen" og får selskap av laks. Både hval og laks er nydelig grillmat som krever kort tid på grillen.

Stor stemning i Vestfoldbyene 08

Stor steming rundt Hvalmobilen på Tjøme og i Tolvsrød. Butikkene solgte hvalbiff over all forventning. - Det er tydelig at hvalbiffen passer bra på feriegrillen, sier Arne Johan.

Hvalmobilen i hvalfangstbyen Sandefjord 08

Det forventes god kjennskap til hvalkjøtt fra publikum når Hvalmobilen fredag skal grille hvalkjøtt i selve hvalfangstbyen Sandefjord!

Hvalkjøtt på sommergrillene 08

Hvalmbobilen tok Vestfold-butikkene på senga. Det ble utsolgt, og nytt kjøtt måtte skaffes i full fart. Det ser ut som om hvalkjøttet falt de ferierende i smak!

Hvalmobilen i Bergen

Det var stor stemning hos Fiskekroken Arken da Arken kjøpesenter arrangerte grilldag. Se bildene her.

Hvalsalg over all forventning på Hedmarken

Knutstad og Holen på Hamar opplever så stor etterspøsel etter hvalbiff at de gikk fri på lager til helgen. - Vi selger generellt mye mer hvalkjøtt om dagen enn vi har gjort før, sier Kjell Roger Halberg hos Knutstad og Holen. Bedriften har nå fått fyllt opp lagrene, og hvalgrillingen kan fortsette.

To uker tilbakelagt

Hvalmobilen starter nå sin tredje uke på veien. Har du møtt Hvalmobilen? Bilder fra ferden finner du her

Hval i sol på Rådhusbrygga

Norske og utenlandske turister fikk en smak av hvalbiff på Rådhusbrygga i Oslo. Det var mange hjertelige og overraskede gjensyn med mørt hvalkjøtt.

Hvalbiff for grillen i sikte!

Norske forbrukere kan endelig få tak i fersk hvalkjøtt. Etter en pangstart på årets hvalfangst, har nå hvalkjøttet nådd frem til norske ferskvaredisker.

Anløpslisten klar!

Anløpslisten til hvalmobilen er klar Hvalmobilen 2008

Hvalkjøtt er rocka mat

Hvalkjøtt er rocka mat, og stadig flere festi(h)valer setter hvalbiff på menyen.
NRK Nordland

Hvalmobilen klar for sommeren 2008

Hvalmobilen er klar for sin tredje sesong på veien. Arne Johan og Margrét har funnet frem grillolje og solkrem. 34 butikker skal besøkes med grilldemonstrasjoner og nyttig informasjon om hvalkjøtt til publikum.

Avslutning 2007 hos Spar Tjøme

Det ble en verdig avslutning for Hvalmobilen hos Spar på Tjøme. Ferierende fikk smake grillet hvalkjøtt, og responderte med årets hvalkjøtthandel i butikken.

Hvalmobilen på Matstreif 2007

Hvalmobilen vil delta på Matstreif på Universitetsplassen på Karl Johan 8-10 juni. Matglede, kunnskap og smaksprøver deles med publikum.

Arne Johan og Margrét tok utfordringen

Arne Johan og Margrét skal bemanne Hvalmobilen 2007. En hektisk reiserute med mange hyggelige mennesker, ligger foran dem.

Hvalmobilen 2007

Nå er det snart klart for avgang for Hvalmobilen. Sør-Norge skal turneres i seks uker i hvalkjøttets navn. Startskuddet går på Østlandet 1. juni, og hvalfarten avsluttes i samme område fredag den 13 juli.

Mest originale sommerjobb

I 2006 hadde Eivind Glad fra Tromsø og Tor Eidissen fra Harstad trolig en av landets mest originale sommerjobber. De reiste Sør-Norge rundt og delte ut hvalkjøtt.

Hvalfart